ขนมปังเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง - Active Generations

Healthy Bread

การเลือกรับประทานน้ำบอกได้เลยว่าเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ทั้งนี้สำหรับใครที่ชื่นชอบในเรื่องของการกินขนมปังแน่นอนว่าเป็นปัญหาหลักเลยทีเดียวที่จะทำให้เราต้องงดหรือยกเลิกในการรับประทานอาหารชนิดเหล่านี้ไปโดยปริยาย แต่เพื่อหาทางออกให้ง่ายมากที่สุดและไม่ทรมานกับตัวเองมากจนเกินไป เพราะฉะนั้นมาดูกันดีกว่าว่ามีขนมปังประเภทไหนบ้างที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังดูแลสุขภาพอยู่ในปัจจุบัน

1.ธัญพืช

            สำหรับรูปแบบแรกของขนมปังที่เราจะรับประทานกันในช่วงของการควบคุมน้ำหนักหรือการดูแลรูปร่างก็คือขนมปังที่มีการผสมธัญพืช ซึ่งสำหรับขนมปังที่มีการผสมธัญพืชนั้นบางคนถ้าหากไม่เคยรับประทานมาก่อนก็อาจจะรู้สึกว่ามีเนื้อขนมปังที่อยากจนเกินไปทำให้ฝืดคอเวลารับประทาน และเป็นสาเหตุให้บางคนขยันกับการที่จะเลือกรับประทานขนมปังรูปแบบนี้เพื่อสุขภาพ แต่ถ้าหากมีการนำไปผสมเพื่อที่จะทานควบคู่กับอาหารชนิดอื่นก็อาจจะเพิ่มรสชาติให้ดีมากยิ่งขึ้น

2.แบบแป้งหมัก

            และแน่นอนว่าในรูปแบบของขนมปังที่มาจากแป้งมาหลายคนอาจจะคิดว่าทำมาจากแป้งจะทำให้เราได้รับน้ำตาลเยอะเกินไป ต้องบอกเลยว่าแบบแป้งหมักนั้นมาจากการหมักยีสต์ซึ่งเป็นแบบธรรมชาติ ทั้งนี้ต้องบอกเลยว่าสำหรับขนมปังในรูปแบบนี้จะทำให้ร่างกายนั้นได้รับปริมาณในน้ำตาลต่ำมากกว่าที่หลายคนคิด และที่สำคัญนั้นยังเป็นขนมปังที่มีปริมาณวิตามินรวมถึงโปรตีนที่มีความบริสุทธิ์เพราะฉะนั้นทำให้ร่างกายสามารถย่อยและนำไปใช้งานได้ง่าย

3.แบบเมล็ดแฟลกซ์

            บางคนอาจจะรู้จักกับเมล็ดแฟลกซ์กันเป็นอย่างดีเพราะเป็นหนึ่งในอาหารที่มาจากธรรมชาติและได้รับความนิยมที่จะนำมารับประทานเพื่อช่วยในเรื่องของการดูแลสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก อันนี้ต้องบอกเลยว่าไม่ใช่เพียงแค่ส่วนผสมอย่างเดียวเท่านั้นเพราะในความเป็นจริงแล้วยังเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากพอสมควรไม่ว่าจะเป็นสารอาหารที่ได้รับ และที่สำคัญยังช่วยในการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระได้ดี

            ดังนั้นแล้วถ้าหากว่าใครกำลังมองหาในส่วนของขนมปังที่มาจากธรรมชาติและสามารถที่จะตอบโจทย์ในเรื่องของการดูแลสุขภาพได้เป็นอย่างดี แนะนำหรือว่าขนมปังทำ 3 รูปแบบนั้นสามารถที่จะช่วยเปลี่ยนความเบื่อจากการรับประทานอาหารสุขภาพให้เป็นความสนุกและความแปลกใหม่ได้อยู่ตลอดเวลา ทั้งนี้ขนมปังแต่ละรูปแบบนั้นก็สามารถที่จะนำมาทำอาหารได้หลากหลายซึ่งนั่นก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบและความต้องการของแต่ละคน